Cocotitlán, Méx.- Del 9 de agosto al 7 de septiembre, durante cinco fines de semana consecutivos, se llevará a cabo la edición número 40 de la tradicional Feria del Elote Cocotitlán 2025, un evento que reunirá a más de 100 expositoras y expositores con una variada oferta gastronómica, artesanal, artística y cultural.
El diputado local Valentín Martínez Castillo, del grupo parlamentario de Morena, hizo una invitación abierta a la ciudadanía para asistir a esta festividad que tendrá lugar en la explanada municipal y que espera recibir a cerca de 100 mil visitantes.
Durante una conferencia de prensa, el legislador recordó que esta feria tuvo su origen en 1985, impulsada por el párroco Carlos Valdés López y productores de la región, con el propósito de promover el comercio justo, el turismo local y la preservación de las tradiciones.
El también representante del XXVIII distrito electoral local —que abarca 13 municipios del Estado de México—, señaló que se ha coordinado con el Patronato de la Feria para respaldar esta celebración, en la que se ofrecerán más de 300 productos elaborados con elote y maíz, como esquites, atoles, tamales, pinole, chilatole, quesadillas, nieves, tlacoyos, gorditas y pulque.
Además de la amplia oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de actividades culturales como presentaciones de ballet folclórico, rondallas, obras de teatro, música en vivo y competencias deportivas.
Martínez Castillo destacó que Cocotitlán es uno de los principales productores de maíz de la región de los volcanes y reconoció el esfuerzo de las y los campesinos que, con su activismo, han logrado que los apoyos gubernamentales lleguen directamente al campo.
Por su parte, José Manuel Luna Torres, director de Gobierno municipal, aseguró que el ayuntamiento está preparado para garantizar la seguridad y brindar atención adecuada a los asistentes. En tanto, José Castillo Millán, presidente del Patronato de la Feria, reiteró que el objetivo central del evento es respaldar a la comunidad agrícola y promover la cultura local.
Finalmente, Gumercindo Galicia Aguilar, representante de la Escuela de Campo Cocotli, celebró que el maíz nativo en la región se cultiva sin agroquímicos y exhortó a que este grano ancestral sea reconocido como patrimonio cultural de la humanidad.
